Recetas con pasta para celebrar el Día del Padre – La Muñeca
En Pastas La Muñeca nos encanta acompañarte cada día en la mesa con nuestros productos, además de brindarte la energía que necesitas para disfrutar momentos inolvidables en compañía de quienes más quieres. El Día del Padre es una de esas ocasiones en las que esta premisa cobra aún más sentido, pues se trata de una celebración especial en la que honramos a esos hombres excepcionales de nuestras vidas, quienes, con su ejemplo, cuidados y cariño, nos han guiado a lo largo del tiempo. Para agradecerles sus valiosas enseñanzas e inagotable amor, te invitamos a consentirlo elaborando una preparación de pasta deliciosa y llena de amor.
En esta ocasión, te traemos una selección de recetas con pasta, platos versátiles y, sobre todo, deliciosos, que de seguro deleitarán el paladar de papá en su día. ¡Prepárate para sorprenderlo en la mesa con ayuda de Pastas La Muñeca y sus productos!
Deliciosa pasta al pesto para sorprender a papá en su día
Cuando de pasta se trata, la versatilidad y la practicidad son solo algunos de sus puntos más destacados, de igual forma, la neutralidad de su sabor e increíble textura son componentes clave para obtener recetas deliciosas y variadas que pueden compartirse en cualquier ocasión. ¡Compruébalo elaborando una deliciosa pasta al pesto! Continúa leyendo y descubre cada uno de los elementos que requieres.
Ingredientes:
- 250 g de Pastas La Muñeca, preferiblemente spaghetti, tallarin o bucatini
- 2 tazas de hojas frescas de albahaca
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 de taza de piñones o nueces
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la pasta siguiendo las instrucciones del empaque, asegurándote de obtener una consistencia al dente. Luego, escúrrela y reserva.
- Mientras tanto, prepara el pesto. En un procesador de alimentos o en la licuadora, agrega las hojas de albahaca, el queso parmesano rallado, los piñones o nueces y los dientes de ajo. Procesa o licúa hasta que los ingredientes estén bien picados y combinados entre sí.
- Con el procesador de alimentos o la licuadora en funcionamiento, vierte lentamente el aceite de oliva en un chorrito constante hasta que la mezcla se convierta en una salsa espesa y homogénea. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- En seguida, en una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la pasta cocida, vierte la salsa de pesto y revuelve bien.
- Sirve la pasta al pesto en platos individuales y si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano rallado adicional por encima. Puedes acompañarla con pan crujiente y una ensalada fresca. ¡Suena práctico y delicioso! ¿Verdad?
Como puedes verlo, sorprender a papá en su día con una deliciosa pasta al pesto es una excelente manera de mostrarle tu amor y aprecio.
Receta de pasta a la carbonara:
Un homenaje culinario para el Día del Padre
Continuando con las múltiples opciones con las que puedes sorprender a papá en su día especial, la pasta a la carbonara es un plato insignia de la gastronomía italiana que, en definitiva, deberías considerar. Prepárate para homenajearlo con este regalo culinario y disfrutar de un momento memorable en torno a la mesa.
Ingredientes para pasta a la carbonara:
- 250 g de Pastas La Muñeca, preferiblemente spaghetti, tallarin o bucatini
- 200 g de panceta o tocineta en trozos
- 3 yemas de huevo
- 1 taza de queso parmesano rallado
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
- Aceite de oliva extra virgen
Una vez que tengas a la mano los ingredientes mencionados anteriormente, sigue con atención estas instrucciones:
- En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la pasta según las indicaciones del paquete, hasta que esté al dente. Luego, escúrrela y reserva una taza del agua de cocción.
- Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva extra virgen a fuego medio-alto. Agrega la panceta o tocineta en trozos y cocínalos hasta que estén dorados y crujientes. Retira la sartén del fuego y reserva.
- En un tazón aparte, mezcla las yemas de huevo, el queso parmesano rallado y una generosa cantidad de pimienta negra molida. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Regresa a la sartén con la panceta o tocineta a fuego bajo e incorpora la pasta cocida. Remueve bien para que la panceta se distribuya uniformemente.
- Retira la sartén del fuego y deja que la temperatura baje un poco antes de agregar la mezcla de huevo y queso. Esto evitará que los huevos se cocinen demasiado rápido y se formen grumos.
- Vierte la mezcla de huevo y queso sobre la pasta y, utilizando pinzas o dos tenedores, mezcla rápidamente para cubrir toda la pasta con la salsa. Asegúrate de hacerlo fuera del fuego para evitar que los huevos se cuajen.
- Si notas que la salsa está demasiado espesa, agrega un poco del agua de cocción reservada gradualmente y sigue mezclando hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
- Prueba la pasta y ajusta con sal y más pimienta negra si es necesario.
- Sirve la pasta a la carbonara caliente y espolvorea un poco más de queso parmesano rallado por encima. Acompaña con pan fresco y una ensalada verde para completar esta experiencia de sabor.
Sabrosa lasaña de carne para disfrutar en familia en el Día del Padre
Esta receta clásica es perfecta para agasajar a papá y hacer de este día una ocasión memorable. Con capas de pasta, queso, carne molida y pasta de tomate, nuestra lasaña al estilo La Muñeca se convertirá en el platillo estrella de la celebración. A continuación, te presentamos qué requieres para prepararla.
Ingredientes:
- 12 láminas de pasta para lasaña La Muñeca
- 1 cucharada de Esparcible
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 70 g de queso parmesano rallado
- 300 g de carne de cerdo molida
- 250 g de tomate pelado, picado y sin semillas
- 1 zanahoria cortada en cubitos
- 1 cebolla cortada en cubitos
- ½ taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para la salsa bechamel:
- 50 g de Harina de Trigo Haz de Oros Tradicional
- 50 g de Esparcible
- ½ litro de leche de origen animal o vegetal
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Consulta aquí el paso a paso para preparar una exquisita pasta tipo lasaña:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un sartén caliente, agrega 3 cucharadas de aceite de oliva y colocar la zanahoria y la cebolla a dorar. Cuando las verduras estén listas, incorpora la carne y deja que se sofría también. A continuación, agrega ½ taza de vino blanco y aguarda hasta que el líquido se evapore. Ahí mismo, añade el tomate, la sal y la pimienta y deja que todos los ingredientes se fusionen completamente durante 30 minutos, aproximadamente.
- En una sartén grande, lleva la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté dorada y completamente cocida. Añade la cebolla y el ajo, y continúa cocinando hasta que estén tiernos.
- En un sartén aparte, agrega el Esparcible y la Harina de Trigo Haz de Oros. Revuelve constantemente y añade poco a poco la leche caliente sin detenerte, hasta que la salsa comience a hervir. Déjala cocinar durante aproximadamente 20 minutos a fuego bajo, mezclando de vez en cuando para evitar que se formen grumos. Agrega sal y pimienta al gusto.
- En una refractaria para horno rectangular, vierte una capa delgada de salsa de carne en el fondo. Luego, coloca una capa de láminas de lasaña La Muñeca por encima con salsa bechamel. Repite el proceso, alternando capas de salsa de carne, láminas de pasta para lasaña, salsa bechamel y queso mozzarella rallado, hasta que se acaben los ingredientes. Asegúrate de terminar con una capa de salsa y queso mozzarella en la parte superior.
- Espolvorea el queso parmesano rallado sobre la última capa de queso mozzarella. Esto le dará un sabor gratinado irresistible.
- Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 25 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 o 15 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Una vez que la lasaña esté lista, retírala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se asienten y la lasaña sea más fácil de partir.
- Decora con hojas de albahaca fresca para darle un toque final de frescura y aroma.
¡Y ahí lo tienes! Una sabrosa lasaña de carne para disfrutar en familia en el Día del Padre. Sirve porciones generosas de esta delicia casera y comparte momentos inolvidables junto a papá.
Definitivamente, en el Día del Padre, no hay mejor manera de celebrar que con una comida deliciosa preparada con amor. Estas recetas con Pastas La Muñeca ofrecen una amplia variedad de sabores y texturas que seguro sorprenderán y deleitarán a tus seres queridos. Así que toma tu delantal, reúne los ingredientes necesarios y prepárate para hacer de este día una experiencia culinaria inolvidable. ¡Feliz Día del Padre!