Panlasagna
Nos emociona traerte una receta diferente con tus sabores favoritos. Hoy podrás conocer como se hace un panlasagna al estilo Pastas la Muñeca. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes para un panlasagna:
- 1 barra de pan ancha
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 diente de ajo finamente cortado
- 1 cucharada de perejjil finamente cortado 6 laminas de lasagna
- 150ml de salsa bechamel
- 150g de mozzarella rallada
- Aceite de olivia para freir
- 1 cebolla finamente picada
- 350g de carne molida
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cuchara da de orégano seco Sal y pimienta
- 200ml de salsa de tomate
Preparación
- Para empezar, toma un cuchillo para pan y corta un rectángulo a lo largo de la parte superior de la baguette. Después , abre la «tapa» y saca toda la miga del interior. Verás que la barra de pan parece una caja vacía.
- Pon aceite de oliva a calentar en una olla y fríe el ajo y el perejil. Revuelve hasta que se forme una pasta no muy espesa. Después, úntasela a toda la base interna del pan. Coloca una capa de láminas de la lasagna cortadas a la medida.
- Para la salsa boloñesa, calienta un poco de aceite de oliva en una satén y rehoga (sofríe) la cebolla. Después agrega la carne molida y condimenta la mezcla. Por último, añade la salsa de tomate e integra todos los ingredientes muy bien.
- Pon una capa de salsa boloñesa y rocíale la mitad de la salsa bechamel. Después añade la mozzarella rallada. Repite el procedimiento empezando con una nueva capa de laminas de lasagna. te recomendamos que la última capa de queso sea más abundante.
- Envuelve toda la pieza en papel aluminio y hornea a 190c durante 25 min.
- Después rebana el panlasagna, se puede comer con o sin tenedores, por lo que resulta ideal para fiestas que no sean tan formales. la original envoltura de esta lasagna.
¡En Pastas la Muñeca nos encanta traerte recetas fáciles y deliciosas para que prepares en tu cocina!