Rigatone en salsa de aguacate

Te contamos cuáles son los ingredientes para nuestra receta:

• 500 g de Rigatone o alguna de las variedades de Pasta corta de Pastas La Muñeca
• 2 aguacates macerados
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 dientes de ajo
• 1/4 de taza de Aceite de Oliva Premier
• 1 puñado pequeño de albahaca fresca (de 5 a 10 hojas aproximadamente)
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto

Sigue nuestra deliciosa preparación:

1. Cocina el Rigatone o una de las variedades de Pasta corta La Muñeca de acuerdo a las indicaciones del empaque.
2. Con un procesador de alimentos o en una licuadora integra la albahaca, el aguacate, el jugo de limón, el ajo y el aceite. Procésalo hasta que quede suave y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Sirve en el plato y agrega la salsa de aguacate sin mezclar.