Pasta Codos con goulash

Ingredientes para preparar codos con goulash: 

Para preparar la pasta:

• 500 g de Codos Pastas La Muñeca
• 5 litros de agua

Para preparar el goulash:

• 1 cucharada de Aceite de Girasol Premier
• 1½ libras de carne de res magra, cortada en cubos medianos
• ½ libra de arvejas desgranadas
• 1½ tazas de agua
• 1 sobre de base para goulash Maggi®

Para decorar:

• 1 cucharada de perejil finamente picado

Preparación:

1. Para preparar la pasta: en una olla de fondo alto, agrega el agua sugerida y llévala a fuego medio-alto hasta que hierva. Añade los Codos Pastas La Muñeca y deja cocinar entre 12 y 15 minutos, revisando su consistencia. Pasado el tiempo de cocción, retira del fuego, escurre el agua y reserva.
2. Para el goulash: en una olla con el aceite caliente, sofríe la carne de res cortada en trozos por 5 minutos, agrega las arvejas, el agua y el contenido del sobre de base para goulash Maggi®. Mezcla hasta integrar bien, lleva a fuego medio y deja cocinar por 20 minutos o hasta que la carne esté blandita.
3. Para servir: en un plato hondo, pon un poco de los Codos y encima el goulash; espolvorea el perejil.