Spaguettis con vegetales asados y atún

En Semana Santa lo que más buscamos son recetas fáciles, rápidas y deliciosas… y esta combinación de Pastas La Muñeca + atún Van Camps es todo lo que necesitas. 🤍

Una opción práctica, rendidora y con muchísimo sabor para cualquier momento del día.

Ingredientes

  • Espaguetis de Pastas La Muñeca 
  • 3 latas de atún Van Camps (puedes usar en aceite de girasol o de oliva) 
  • Tomates 
  • Pimentón 
  • Zucchini 
  • Cebolla roja en pluma 
  • Dientes de ajo 
  • Aceite de oliva 
  • Orégano 
  • Tomillo fresco 
  • Sal y pimienta al gusto 
  • Perejil fresco 
  • Queso parmesano

Preparación:

  1. En una bandeja para horno agrega los tomates, pimentón, zucchini y cebolla roja. Incorpora los ajos, sazona con sal, pimienta, orégano y tomillo fresco. Añade un buen chorro de aceite de oliva y mezcla. 
     
  2. Lleva al horno o air fryer a 180 °C durante 15 minutos, hasta que los vegetales estén dorados. 
     
  3. Cocina los espaguetis en agua con sal durante 10 minutos o hasta que estén al punto deseado. Escúrrelos bien. 
     
  4. Mezcla la pasta con los vegetales asados e incorpora el atún Van Camps. Integra todo suavemente. 
     
  5. Finaliza con perejil fresco y queso parmesano al gusto.

 Una receta completa, llena de color y sabor… perfecta para disfrutar sin complicarte ✨ ¿La guardarías para hacerla en estos días? 🤤