Pasta cítrica con atún
Si quieres una receta diferente, fresca y llena de sabor para Semana Santa… esta pasta cítrica con atún lo tiene TODO 🤍
Fácil, rápida y con ese toque ácido delicioso que la hace especial, perfecta para salir de lo tradicional sin complicarte.
Ingredientes
- Tallarines de Pastas La Muñeca
- Atún Van Camps con jugo de limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo majados
- 3 cucharadas de alcaparras
- Ralladura de ½ limón
- Jugo de 1 limón
- Pimienta roja al gusto
- Perejil fresco
Preparación
En una sartén caliente agrega el aceite de oliva y la mantequilla. Baja el fuego e incorpora el ajo majado, dejando que suelte todo su aroma sin que se queme.
Añade las alcaparras y sofríe hasta que empiecen a dorarse ligeramente. Incorpora la pimienta roja al gusto.
Mientras tanto, cocina la pasta en abundante agua con sal durante 10 minutos o hasta que esté al punto deseado.
Agrega la pasta ya cocida a la sartén junto con la ralladura y el jugo de limón. Mezcla muy bien.
Incorpora el atún Van Camps con jugo de limón y deja que todo tome temperatura, integrando los sabores.
Sirve y finaliza con perejil fresco por encima.
Una receta ligera, vibrante y absolutamente deliciosa… de esas que repites sin pensarlo
✨¿Te atreves a probar esta combinación? 🤤🍋