Para obtener la energía que necesitas cada día, nada mejor que disfrutar platos preparados con amor, mucho sabor y la calidad de Pastas La Muñeca.
En esta ocasión, te contamos por qué es importante incluir proteínas en tus recetas y cómo hacerlo en tus preparaciones de pasta. Continúa leyendo y conoce más.
Las proteínas hacen parte de una alimentación variada y cumplen funciones importantes en el organismo cuando se consumen dentro de una dieta completa y suficiente. Por eso, es recomendable incluir en tus comidas fuentes de proteína como pollo, pescado, huevo, leguminosas o queso.
Si en casa hay pequeños estudiantes, puedes preparar recetas deliciosas combinando pasta con una fuente de proteína adecuada para crear comidas completas y llenas de sabor.
Recetas prácticas para compartir
Pasta de letras con queso
Para preparar esta deliciosa pasta de letras con queso, puedes acompañarla con una fuente de proteína como pollo desmechado, queso o huevo, según tus preferencias.
Ingredientes
- 1 paquete de 250 g de Letras de Pastas La Muñeca
- 2 cucharadas de Esparcible Premier con Sal
- 2 cucharadas de Harina de Trigo Haz de Oros
- 2 tazas de leche
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- Sal al gusto
- Albahaca fresca para finalizar
Proteína opcional (elige una de las siguientes):
- 1 taza de pollo cocido y desmechado
- 4 huevos cocidos (1 por porción)
- 150 g de queso fresco cortado en cubos
Porciones aproximadas: 4
Tan pronto como reúnas los elementos necesarios, puedes pasar a la preparación. Sigue el paso a paso completo:
Preparación
Pon el contenido del paquete de Letra Pastas La Muñeca en una olla con abundante agua y sal al gusto. Deja cocinar la pasta según las instrucciones del empaque. Una vez lista, retírala del agua y resérvala.
Mientras tanto, en una sartén pon a derretir el Esparcible Premier con Sal y añade la Harina de trigo Haz de Oros. Enseguida, agrega la leche, el queso cheddar, el queso mozzarella e integra muy bien.
Lleva la pasta a la mezcla anterior, y revuelve muy bien a fuego bajo. Sirve cada porción y decora con un poco de albahaca por encima.
¡Y listo! Así de fácil puedes sorprender en casa con una deliciosa preparación.
Spaghetti con carne vegetal
Ingredientes
Porciones aproximadas: 4
- 250 g de Spaghetti Pastas La Muñeca
- 2 cucharadas de Aceite Girasol Premier
- 250 g de carne vegetal de soya, lentejas o fríjoles
- También puedes preparar esta receta con 250 g de carne de res molida en lugar de la proteína vegetal
- 2 tomates medianos
- 1 cebolla cabezona mediana
- 1 sobre de salsa boloñesa
- Agua, según las instrucciones de la salsa
- Sal al gusto
Cuando reúnas todos los ingredientes, lávate las manos y ponte el delantal. Los pasos que debes seguir para esta receta son:
Preparación
Cocina la pasta
Pon a hervir abundante agua con sal. Agrega el Spaghetti Pastas La Muñeca y cocínalo según las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
Prepara los vegetales
Pica la cebolla y los tomates en cubos pequeños.
Haz el sofrito
Calienta el Aceite Girasol Premier en una sartén amplia. Añade la cebolla y sofríela hasta que esté transparente. Incorpora el tomate y cocina durante 3 o 4 minutos.
Agrega la proteína
Desmenuza o corta la carne vegetal, según su presentación, y agrégala a la sartén. Si elegiste carne de res molida, incorpórala en este paso. Cocina durante 5 minutos, mezclando para integrar los sabores y asegurándote de que la carne quede bien cocida.
Incorpora la salsa
Prepara la salsa boloñesa con la cantidad de agua indicada en el empaque. Viértela en la sartén y cocina a fuego medio-bajo hasta que tome consistencia.
Integra la pasta
Añade el spaghetti cocido y mezcla suavemente hasta cubrirlo por completo con la salsa.
Sirve
Divide la preparación en cuatro porciones, llévala a la mesa y disfruta en familia.
En Pastas La Muñeca siempre queremos darte más, por eso, te hemos traído una última receta que te encantará.
Pasta atollada con La Muñeca
Ingredientes
Porciones aproximadas: 8
- 500 g de Cabello de Ángel La Muñeca
- 3 cucharadas de Aceite Girasol Premier
- ½ taza de pimentón rojo picado
- 1 cebolla cabezona mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 libra, aproximadamente 450 g de carne de cerdo cortada en cubos
- ½ libra, aproximadamente 225 g de costilla de cerdo sin hueso cortada en cubos
- 2 chorizos o salchichas ahumadas cortados en rodajas
- 2 tazas de tomate fresco picado
- 6 tazas de caldo de pollo
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal o al gusto
- ½ taza de cilantro fresco picado
Preparación
Dora las carnes
Calienta el aceite en una olla amplia. Agrega la carne de cerdo, las costillas y las rodajas de chorizo. Cocina durante 6 a 8 minutos, hasta que se doren ligeramente.
Prepara el sofrito
Incorpora la cebolla, el pimentón y el ajo, y sofríe durante 3 minutos. Agrega el tomate, el comino, la pimienta y parte de la sal. Mezcla bien y cocina durante 5 minutos más.
Cocina las carnes
Agrega 5 tazas de caldo de pollo. Tapa la olla y cocina a fuego medio durante 20 a 25 minutos, o hasta que las carnes estén tiernas.
Agrega la pasta
Incorpora el Cabello de Ángel Pastas La Muñeca directamente en la preparación. Cocina según el tiempo indicado en el empaque, revolviendo con suavidad para evitar que se pegue o se rompa.
Si notas que la preparación pierde humedad durante la cocción, incorpora poco a poco la taza de caldo restante hasta obtener una consistencia húmeda y cremosa, pero no caldosa.
Finaliza y sirve
Cuando la pasta esté al dente y la preparación tenga una consistencia cremosa, incorpora el cilantro picado y ajusta la sal al gusto. Deja reposar durante 3 minutos y sirve con cilantro fresco por encima.
Construye hábitos que te acompañen todos los días
El bienestar es el resultado de diferentes hábitos que, en conjunto, aportan a tu vida. Algunos pueden ser:
- Mantener una alimentación variada y equilibrada.
- Descansar adecuadamente.
- Realizar actividad física de manera regular.
- Compartir momentos en familia alrededor de la mesa.
- Cuidar el bienestar emocional.
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