La Navidad es una de las épocas más mágicas del año para compartir con quienes más quieres. Por eso, en esta ocasión, proponemos tres preparaciones infaltables para que llenes tu mesa de sabor y de la energía que tú y tu familia necesitan. ¡Descubre cuáles son!
Reúne los siguientes ingredientes para una combinación cremosa, crujiente y deliciosa.
Para la salsa bechamel
- 2 cucharadas de Esparcible Premier
- 2 cucharadas de Harina de Trigo Haz de Oros
- 500 ml de leche entera
- Nuez moscada (una pizca)
- Sal y pimienta al gusto
Para el armado
- 9 a 12 láminas de Pasta para Lasaña Pastas La Muñeca
- 150 g de queso mozzarella
- 50 g de queso parmesano rallado
Para el relleno de pollo y tocineta
- 500 g de pechuga de pollo cocida y desmechada
- Tocineta al gusto
- 1 cebolla blanca picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 150 ml de crema de leche
- 100 g de queso crema
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Haz el relleno de pollo y tocineta
- En una sartén caliente, lleva la tocineta y déjala cocinar en su propia grasa hasta que obtengas la textura deseada.
- Retira la tocineta de la sartén, añade una cucharadita de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo.
- Incorpora el pollo, la crema de leche y el queso crema.
- Deja cocinar de 5 a 7 minutos, mientras obtienes una mezcla cremosa.
Prepara la salsa bechamel
- Derrite el Esparcible en una olla caliente.
- Agrega la Harina y cocina 2 minutos mientras mezclas.
- Vierte la leche poco a poco, removiendo constantemente.
- Cocina hasta que espese. Luego, añade sal, pimienta y nuez moscada.
Arma la lasaña
- Pon a precalentar el horno a 180 °C.
- En una bandeja o refractaria, coloca una capa de salsa bechamel y luego las láminas de pasta.
- Añade una primera capa del relleno de pollo y un poco de queso mozzarella.
- Repite este proceso hasta terminar. Finaliza incorporando un poco más de salsa bechamel y queso parmesano por encima.
Hornea y espera a que gratine
- Cubre la lasaña con papel aluminio y hornéala durante 30 minutos.
- Retira el papel aluminio y déjala gratinar 10 minutos más hasta que esté dorada.
Tip La Muñeca: Aguarda 10 minutos antes de servir la lasaña para que conserve su forma. Transcurrido ese tiempo, ¡prepárate para disfrutar en familia esta receta llena de sabor y energía!
Los ingredientes para esta preparación son muy prácticos e ideales para una receta irresistible.
Ingredientes
- 1 paquete de 250 g de Tornillos Pastas La Muñeca
- 450 g de carne para desmechar
- 1 cebolla cabezona pequeña picada finamente
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema de leche
- 2 tomates triturados
- 1 taza de caldo de res
- 1 cucharada de paprika o color
- 1 cucharada de Aceite o Esparcible Premier
- Sal y pimienta al gusto
- Queso mozzarella o parmesano rallado
Cómo prepararla
- Cocina los Tornillos La Muñeca según las instrucciones del empaque en una olla con agua hirviendo y sal. Una vez estén listos, retíralos del agua y resérvalos.
- En una sartén grande, pon el aceite a calentar. Sofríe el ajo junto con la cebolla hasta que se cristalicen, luego añade el tomate triturado y deja cocinar por 5 minutos.
- Añade la carne desmechada al guiso con el caldo de res. Condimenta con sal, pimienta y paprika al gusto. Aguarda aproximadamente 12 minutos más, mientras la salsa espesa.
- Finalmente, integra la pasta y mezcla muy bien. Sirve caliente, añade queso mozzarella o parmesano por encima y disfruta.
3. Conchitas con camarones
¡Prueba esta combinación entre lo mejor del mar y Pastas La Muñeca!
Cómo prepararlas
- Cocina las Conchitas La Muñeca según las instrucciones del empaque. Retíralas del agua y resérvalas.
- En una sartén, pon a derretir el esparcible y añade los camarones con sal y pimienta al gusto. Cuando estén rosados, apártalos del fuego.
- En la misma sartén en donde hiciste los camarones, agrega un poco más de esparcible, sofríe la cebolla con el ajo y cuando estén dorados, vierte la crema de leche junto con la paprika. Mezcla todo muy bien y deja cocinar por 4 minutos más.
- Finalmente, regresa los camarones a la sartén con la salsa, añade las Conchitas La Muñeca y revuelve bien. Decora con perejil fresco por encima, ¡y comparte en compañía de quienes más quieres!
Ingredientes
- 250 g de Conchitas La Muñeca
- Esparcible Premier
- 450 g de camarones limpios
- 200 ml de crema de leche
- 2 dientes de ajo finamente picados
- ½ cebolla picada
- 1 cucharadita de paprika
- Perejil fresco picado
¿Buscas más ideas para esta Navidad? Te invitamos a explorar la variedad de preparaciones increíbles, deliciosas y llenas de energía que puedes preparar con Pastas La Muñeca en esta época especial.