En Pastas La Muñeca sabemos que no hay nada como compartir la mesa con quienes más quieres y recargarte de energía, mientras disfrutas de un plato casero lleno de sabor. Entre todas las opciones que puedes preparar, la pasta con pollo y salsa se ha convertido en una de las favoritas por su sencillez y rapidez.
Hoy queremos acompañarte a descubrir cómo preparar una receta de pasta con pollo en salsa de tomate que encantará a tu familia. Además, te compartiremos variaciones para que le des tu toque personal y sorprendas a todos en la mesa.
Pasta con pollo: la receta que todos disfrutarán
Una de las grandes ventajas de esta preparación es que no necesitas ingredientes complicados ni mucho tiempo en la cocina. Con unos pocos pasos podrás tener lista una comida casera que se siente especial, pero que no te tomará horas.
La pasta con pollo y salsa es ideal para un almuerzo en familia, una cena de fin de semana o incluso para esos días en que quieres algo práctico, pero lleno de sabor. Lo mejor es que siempre puedes ajustar las porciones, los ingredientes y hasta la textura de la salsa para que se adapte a tus gustos.
En Pastas La Muñeca te recomendamos usar nuestras pastas largas o cortas, dependiendo de la ocasión. El spaguetti hace que la salsa se adhiera de manera muy fácil, mientras que los coditos o tornillos permiten atrapar mejor los trocitos de pollo y tomate.
Cómo hacer pasta con pollo en salsa de tomate
La receta de pasta con pollo y salsa de tomate es una de las más queridas porque combina lo clásico con lo práctico. Aquí te compartimos una guía paso a paso para que la prepares en casa:
Ingredientes:
- 500 g de Pastas La Muñeca (Spaghetti, Coditos, Tornillos o puedes escoger la pasta de tu preferencia)
- 2 pechugas de pollo cortadas en cubos
- 1 cebolla blanca finamente picada
- 2 dientes de ajo triturados
- 4 tomates maduros o 1 lata de tomate triturado
- 1/2 taza de puré de tomate
- 1 pimentón rojo en tiras
- 2 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca o perejil fresco para decorar
- Queso rallado: opcional a la hora de servir
Preparación:
- Cocina la pasta: En una olla grande hierve suficiente agua con sal. Agrega la pasta de La Muñeca que prefieras y cocina hasta que quede en el punto ideal: firme pero suave. Reserva un poco del agua de cocción.
- Prepara el pollo: En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe los cubos de pollo hasta que estén dorados y jugosos. Retira y reserva.
- Haz la salsa de tomate: En la misma sartén agrega la cebolla, el ajo y el pimentón. Sofríe hasta que estén tiernos. Añade los tomates triturados y el puré de tomate, dejando cocinar unos minutos hasta que espese.
- Une el pollo con la salsa: Agrega el pollo dorado a la salsa y mezcla bien. Ajusta la sal y la pimienta. Si deseas una salsa más ligera, añade un poco del agua de cocción de la pasta que reservaste previamente.
- Sirve: Integra la pasta con la salsa de pollo y tomate. Decora con albahaca o perejil fresco y espolvorea queso rallado si lo prefieres.
En menos de 40 minutos tendrás lista una pasta con salsa de pollo llena de sabor, ideal para cualquier momento.
Variaciones de pasta con pollo: diferentes salsas para probar
En Pastas La Muñeca sabemos que en la variedad está el gusto. Aunque la receta tradicional con salsa de tomate es un clásico, puedes experimentar con diferentes ingredientes para darle un giro a tu plato. Aquí te compartimos algunas ideas:
1. Pasta con pollo en salsa blanca
Si quieres una versión cremosa, prepara una salsa bechamel con leche, mantequilla y harina, y mézclala con el pollo. El resultado es una pasta con pollo fácil y deliciosa, perfecta para una cena especial.
2. Pasta con pollo y salsa pesto
El pesto de albahaca, con su frescura y aroma, combina muy bien con el pollo. Esta opción le dará un aire diferente a tu receta.
3. Pasta con pollo y champiñones
Puedes añadir champiñones a la salsa de tomate o preparar una versión en salsa blanca. Su textura y sabor combinan de maravilla con el pollo.
4. Pasta con pollo y vegetales
Otra variación práctica es incorporar verduras como espinaca, brócoli o zanahoria. Esto le dará color y textura al plato, convirtiéndolo en una opción que sorprende visualmente y encanta en la mesa.
5. Pasta con pollo gratinada
Si buscas un toque diferente, lleva tu receta de pasta con pollo y tomate al horno, cúbrela con queso y gratínala. Obtendrás una versión irresistible con un acabado dorado y crujiente.
Consejos de Pastas La Muñeca para que tu pasta con pollo y salsa quede deliciosa
En Pastas La Muñeca queremos que disfrutes de cada receta al máximo, por eso te compartimos algunos tips:
- Elige la pasta adecuada: Las pastas largas como el spaghetti son ideales para salsas suaves, mientras que las pastas cortas atrapan mejor los trozos de pollo y vegetales.
- Dora el pollo correctamente: Esto le brinda más sabor a la salsa y evita que el pollo quede seco.
- Juega con las hierbas: Además de la albahaca, prueba con orégano, laurel o tomillo para darle más sabor a la salsa.
- No olvides el queso: El queso parmesano o mozzarella rallado va muy bien con el sabor de la pasta con salsa de pollo.
- Aprovecha el agua de cocción: Al añadir un poco a la salsa, logras que se adhiera mejor a la pasta.
Pasta con pollo y salsa: el plato que une a las familias y te llena de energía
Para nosotros en Pastas La Muñeca, cada receta es una oportunidad para crear recuerdos alrededor de la mesa. La pasta con pollo y salsa no solo es fácil de preparar, también es un plato que te recarga de energía y que te permite compartir y disfrutar esos momentos que quedan en la memoria.
Ya sea con la clásica salsa de tomate, con una cremosa bechamel o con un pesto aromático, la combinación de pollo y pasta siempre será una elección ganadora. Y lo mejor: con Pastas La Muñeca tienes la calidad y el sabor que hacen la diferencia en cada preparación.
Anímate a preparar esta receta en casa y déjate inspirar por todas las variaciones que puedes probar. En cada bocado encontrarás el sabor y la energía que nos une.