Tornillos en salsa de carne

Ingredientes:

Para 4 porciones

•         Cebolla cabezona picada finamente
•         3 tazas de leche
•         1/3 de taza de crema de leche
•         250 g de Tornillos La Muñeca
•         500 g de carne para asar picada en cubitos y sazonada con sal de ajo
•         1 cucharada de Harina de Trigo Haz de Oros
•         4 cucharadas de margarina
•         1 cucharada de aceite vegetal
•         sal y pimienta al gusto
•         Queso parmesano al gusto

Preparación:

1. Cocina la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque.
2. Saltea aparte la cebolla y la carne en la margarina y el aceite. Sazona con sal y pimienta. Mantén a fuego hasta que la carne esté bien dorada.
3. Agrega la harina de trigo y mézclala con la carne. Adiciona la leche y cocina por 10 minutos a fuego lento sin dejar de revolver con una cuchara de palo.
4. Por último, vierte la crema de leche y si es necesario vuelve sazonar con sal y pimienta.
5. Sirve la salsa sobre la pasta caliente y pon en el plato abundante queso parmesano.