Ramen receta fácil: cómo hacer Ramen en casa paso a paso | Pastas La Muñeca
¿Qué es el ramen y por qué es tan popular?
El ramen es mucho más que una simple sopa con fideos, es una experiencia llena de sabor, tradición y calidez. Este icónico plato de la cocina japonesa se ha convertido en uno de los favoritos a nivel global gracias a su versatilidad y ese sabor inigualable que tanto gusta.
Desde versiones tradicionales hasta adaptaciones caseras, hoy en día es posible disfrutar de un buen ramen sin salir de tu hogar. Y si estás buscando cómo hacer ramen en casa de forma sencilla, en Pastas La Muñeca te mostraremos una receta fácil con un giro especial: lo prepararemos con nuestro delicioso Bucatini La Muñeca, que puede aportar una buena textura, así como una experiencia diferente y llena de energía.
Ramen receta fácil: Paso a paso
Este ramen se prepara con ingredientes sencillos y el toque especial de nuestro Bucatini La Muñeca. Aquí te contamos qué necesitas para comenzar:
Ingredientes
- 250 g de Bucatini La Muñeca
- 2 tazas de caldo (puede ser de pollo, cerdo o vegetales)
- 1 puerro en rodajas
- 3 cucharadas de ajo picado
- 4 rodajas de jengibre fresco
- ½ cebolla blanca picada
- ½ zanahoria en rodajas finas
- 1 cebolla larga (parte blanca y verde separadas)
- Sal al gusto
- 150 g de carne de cerdo (puede ser lomo o costilla)
Opcional para la salsa (ajuste de sabor):
- ½ taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de vodka y vino blanco (puede sustituirse por solo vino blanco)
- 1 cucharada de azúcar
- 2 rodajas de jengibre
- 2 ramitas de cebolla larga
- 1 cucharada de ajo picado
¿Cómo hacer ramen?
1. Cocina la base de sabor: En una olla, sofríe el ajo, el jengibre, la cebolla blanca y la parte blanca de la cebolla larga hasta que estén dorados. Agrega el puerro junto con la zanahoria y mezcla bien.
2. Añade el caldo: Vierte las 2 tazas de caldo y deja hervir a fuego medio durante 10 a 15 minutos para que se integren todos los sabores.
3. Cocina la carne de cerdo: En otra sartén, cocina la carne de cerdo hasta que esté bien dorada y cocida por dentro. Si prefieres, puedes hervirla primero y luego dorarla para una textura más tierna.
4. Prepara los Bucatini La Muñeca: Mientras tanto, cocina los Bucatini La Muñeca en abundante agua con sal, según las instrucciones del empaque. Una vez listos, escúrrelos y resérvalos.
5. (Opcional) Prepara la salsa de soya casera: En una olla pequeña, mezcla la soya, el vodka, el vino blanco, el azúcar, el jengibre, la cebolla larga y el ajo. Cocina a fuego medio durante 8 a 10 minutos, hasta que reduzca un poco.
6. ¡Hora de armar tu ramen! En un tazón hondo, sirve los Bucatini La Muñeca, agrega el caldo caliente con los vegetales y coloca encima los trozos de cerdo. Si usaste la salsa opcional, vierte una o dos cucharadas por encima para realzar el sabor.
Tip La Muñeca: Decora con cebolla larga picada, huevo cocido partido a la mitad y unas semillas de sésamo para darle ese look auténtico que tanto gusta del ramen.
Preguntas frecuentes FAQS
Sabemos que al preparar una receta nueva pueden surgir dudas, por eso reunimos aquí las preguntas más comunes sobre el ramen. Desde el origen del plato hasta qué tipo de pasta usar, aquí encontrarás todo lo que necesitas para cocinar con confianza, ramen en casa y disfrutar cada bocado.
¿De dónde es el ramen?
Aunque hoy en día es un ícono de la gastronomía japonesa, el ramen tiene su origen en China. Fue introducido a Japón a finales del siglo XIX, donde poco a poco se adaptó a los ingredientes y gustos locales. Con el tiempo, evolucionó hasta convertirse en uno de los platos más populares y representativos de la cocina japonesa, con múltiples estilos regionales y una gran variedad de preparaciones.
¿Qué fideos o pasta utilizar para ramen?
Tradicionalmente, se usan fideos de trigo con una textura firme y ligeramente elástica. Sin embargo, si estás preparando ramen en casa, puedes usar pastas largas como el Bucatini La Muñeca. Su forma tubular atrapa perfectamente el caldo, dándole un toque diferente, delicioso y muy casero.
¡Anímate a probarlo!
En Pastas La Muñeca, creemos que la cocina es una forma de compartir, explorar y disfrutar. Por eso te invitamos a probar esta receta fácil de ramen en casa. Usa nuestra pasta Bucatini La Muñeca y dale tu toque especial. ¡Con ingredientes simples, lograrás un plato digno de restaurante!
¿Listo para sorprender a tu familia con un ramen casero inolvidable? Corre por tus Bucatini La Muñeca y prepáralo hoy mismo.