Ingredientes:

• 500 gramos de Rigatone La Muñeca o alguna de las variedades de pasta corta de Pastas La Muñeca.
• 2 aguacates macerados.
• 2 cucharadas de jugo de limón.
• 2 dientes de ajo.
• Un cuarto de taza de Aceite de Oliva Premier.
• Un puñado pequeño de albahaca fresca (de 5 a 10 hojas aproximadamente).
• Sal al gusto.
• Pimienta negra al gusto.

Preparación:

1. Cocina el Rigatone o una de las variedades de pasta corta La Muñeca de acuerdo a las indicaciones del empaque.
2. Con un procesador de alimentos o en una licuadora integra la albahaca, el aguacate, el jugo de limón, el ajo y el aceite. Procésalo hasta que quede suave y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Sirve en el plato y agrega la salsa de aguacate sin mezclar.