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3 Febrero, 2021
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Ingredientes. (Para 4 porciones de niño)
Preparación:
Cocina la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque. Pon a freír en un sartén el tomate junto a la margarina, tritúralo con un tenedor y adiciona azúcar. Cocínalo por 5 minutos y sazona con sal y pimienta a tu gusto.
Aparte y con la ayuda de un tenedor, mezcla en un recipiente la carne, el huevo, la miga de pan, la sal, la sal de ajo y la pimienta, hasta formar una masa homogénea. Arma las mini albondiguitas y frítalas en una cucharadita de aceite. Por último Mezcla las albondiguitas con la salsa.
Para servir, vierte la salsa sobre la pasta caliente y rocía con queso parmesano.
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