(3 - votantes)
Tortellini en salsa de Chorizo
Tortellini en salsa de Chorizo

Puntuación:

Número de porciones:

1 a 3 porciones

Ingredientes

  • 1 paquete de 250 gramos de TORTELLINI LA MUÑECA.
  • 4 tomates pelados y cortados en cubos pequeños.
  • 3 chorizos picados finamente.
  • 2 dientes de ajo machacados.
  • 1/4 tazas de agua.
  • 2 cucharadas de margarina.
  • 1 cucharadita de orégano.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 cucharadita de azúcar.

Preparación

Cocinar la pasta de acuerdo con la indicación del empaque. En un sartén calentar 2 cucharadas de margarina y saltear el chorizo con el diente de ajo hasta que esté dorado. Agregar los tomates con una pizca de sal y cocinar 5 minutos o hasta que tomen un color rojo intenso. Adicionar la cucharadita de azúcar, el orégano, el agua y esperar a que hierva. Probar la salsa y corregir la sazón con sal y pimienta. Servir la salsa sobre la pasta caliente.

Categorías

PREPARA ESTA RECETA CON:

MIRA TAMBIÉN

COMPARTE ESTA RECETA

recetas ocultas