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Ravioli Rose
Ravioli Rose

Puntuación:

Número de porciones:

2 a 3 porciones

Ingredientes

  • 1 paquete de 250 gramos de RAVIOLI LA MUÑECA.
  • 4 tomates maduros, pelados y cortados en cubos.
  • 1/2 taza de crema de leche.
  • 1/4 de taza de agua.
  • 1 cucharada de pasta de tomate.
  • 1 cucharadita de azúcar morena.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 2 dientes de ajo machacados.
  • Orégano al gusto.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Queso parmesano al gusto.

Preparación

Cocinar la pasta de acuerdo con la indicación del empaque. En un sartén calentar la mantequilla y saltear el ajo por unos segundos. Agregar los tomates con una pizca de sal y cocinar por 5 minutos o hasta que tomen un color rojo intenso y se empiece a deshacer. Adicionar la cucharadita de azúcar, el orégano, el agua y esperar a que hierva. Probar la salsa y corregir la sazón con sal y pimienta. Agregar la crema de leche, conservar en el fuego un par de minutos adicionales y servir de inmediato sobre la pasta caliente. Acompañar con queso parmesano.

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