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Spaguetti Encebollado
Spaghetti a la Criolla

Puntuación:

Número de porciones:

4 a 6 porciones

Ingredientes

  • 1 paquete de 250 gramos de SPAGHETTI LA MUÑECA MANTEQUILLA
  • 1 CEBOLLA CABEZONA cortada en julianas delgadas
  • 1 tallo de CEBOLLA LARGA picado finamente
  • 1 cucharada de HARINA DE TRIGO HAZ DE OROS
  • 2 cucharadas de MARGARINA
  • 1 diente de AJO rallado
  • 2 tazas de LECHE
  • SAL y PIMIENTA al gusto

Preparación

Cocinar la pasta de acuerdo con las indicaciones del empaque. Aparte en una olla, saltear la cebolla y el ajo en la margarina. Adicionar la harina de trigo y revolver hasta que se adhiera a la cebolla. Agregar la leche poco a poco sin dejar de revolver. Sazonar con sal y pimienta. Añadir la pasta y mezclar suavemente con la salsa.
Nota - Esta pasta es ideal para acompañar carne de res, de cerdo o pollo a la plancha.

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