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Spaghetti en Salsa Blanca con Jamón
Spaghetti en Salsa Blanca con Jamón

Puntuación:

Número de porciones:

6 porciones

Ingredientes

  • 500 gramos de PASTA LA MUÑECA CON MAÍZ.
  • 1 tallo de cebolla larga finamente picada.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 1/2 tazas de leche.
  • 1/2 taza de crema de leche.
  • 200 gramos de jamón cortado en julianas.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 cucharadita de harina de trigo HAZ DE OROS.

Preparación

Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal. Aparte, saltear la cebolla larga y el jamón en la mantequilla. Adicionar la harina. Agregar un tercio de taza del agua de la cocción de las pastas, la leche y la crema de leche sin dejar de revolver hasta que hierva y espese ligeramente. Adicionar sal y pimienta. Mezclar con suavidad la pasta con la salsa y servir caliente.

Nota: Esta preparación sin el jamón, es un acompañamiento ideal para todo tipo de carnes.

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