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Spaghetti a la Carbonara

Ingredientes. (De 2 a 3 porciones)

  •   250 gramos de Spaghetti La Muñeca.
  •   ¾ de taza de crema de leche baja en grasa. (Opcional).
  •   100 gramos de tocineta cortada en tiras.
  •   2 huevos batidos con sal y pimienta.
  •   Queso parmesano al gusto.

Preparación:

Cocina la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque. Saltea la tocineta en un sartén de buen tamaño y después retira el exceso de grasa del sartén. Agrega la pasta, la crema de leche, el queso parmesano, la sal y la pimienta a tu gusto. Cocina por un par de minutos. Retira del fuego y añade los huevos al sartén. Revuelve con una cuchara de palo la pasta con el huevo y sirve cada plato con queso parmesano.




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